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Vino Bianco

I vini bianchi, per definizione, sono quei vini prodotti dalla vinificazione delle uve senza macerazione, e dunque con separazione immediata della parte liquida del mosto da quella solida (bucce e vinaccioli), ad esclusione di una breve macerazione delle parti solide effettuata esclusivamente in fase prefermentativa. Si possono ottenere vini bianchi anche dalla vinificazione in bianco delle uve rosse, mediante lo stesso procedimento, perché il mosto ottenuto dalla spremitura, senza lacerazione con le bucce, dove si trovano tutte le sostanze coloranti, è quasi incolore. Qualche esempio? Il Malvasia 50 Vendemmie Fermo, lo Zefiro Ortrugo Fermo Doc ed il Costa Solara Sauvignon Doc.

I vini bianchi della nostra cantina

vino bianco frizzante malvasia val tidone 50 vendemmie 285x518
vino bianco fermo malvasia val tidone 50 vendemmie 285x518
vino bianco spumante chardonnay brut millesimato val tidone blanc de blancs 285x518
vino bianco frizzante spumante extra dry val tidone dore 285x518
Perlage Astucciato Lt 0.75 Spumante Metodo Classico
Ortrugo Secco Frizzante Magnum
Ortrugo Secco Frizzante T.F. Doc
Malvasia Dolce Frizzante T.F. Doc
Malvasia Secco Frizzante T.F. Doc
Ortrugo Frizzante Doc
vino bianco spumante brut val tidone res alta 285x518
vino bianco frizzante spumante magnum metodo classico val tidone perlage astucciato 285x518
vino bianco frizzante spumante magnum val tidone perlage 285x518
“Venus” Malvasia Dolce Spumante Doc
Malvasia Dolce Spumante Doc
vino bianco frizzante spumante metodo classico val tidone perlage 285x518
vino bianco frizzante spumante extra dry val tidone placet 285x518
vino bianco frizzante spumante brut val tidone gran cuvee 285x518
vino bianco frizzante spumante val tidone ortrugo brut 285x518
vino bianco fermo malvasia passito doc val tidone luna di candia 285x518
vino bianco frizzante malvasia val tidone la rustica 285x518
vino bianco fermo sauvignon doc val tidone costa solara 285x518
vino bianco fermo ortrugo doc val tidone zefiro 285x518
vino bianco frizzante malvasia doc val tidone aurora 285x518
vino bianco frizzante ortrugo doc val tidone armonia 285x518
Malvasia Secco Frizzante D.O.C.
Malvasia Dolce Frizzante D.O.C.
Ortrugo Frizzante D.O.C.
Ortrugo Frizzante D.O.C. Magnum
Malvasia Secco Vivace D.O.C.
Ortrugo Vivace D.O.C.
Tidoncello Bianco Magnum

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