Ortrugo secco frizzante T.F. doc
prezzo a cartone 6 bottiglie: €28,91
Antico vitigno autoctono coltivato esclusivamente sui colli piacentini, da origine a un bianco fresco, schietto, dal profumo delicatamente floreale; in bocca il gusto sfuma in amarognolo lieve, come di mandorla verde. La versione frizzante naturale è la più tradizionale, facile da capire e da bere con tutti i cibi leggeri
Descrizione
CARATTERISTICHE UVA
Ottenuto in purezza dal vitigno omonimo Ortrugo, autoctono e specifico delle colline piacentine.
VINIFICAZIONE
Vinificato “in bianco” a temperatura controllata; la vivacità è frutto di fermentazione naturale in autoclave.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto: spuma bianca; colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: delicato di fiori e frutta
Sapore: secco, vivace, con tipico fondo amarognolo di mandorla
Servire fresco, a 12° c, come aperitivo o con antipasti magri, primi piatti leggeri e pesci.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 10 kg |
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