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Ortrugo secco frizzante T.F. doc

prezzo a cartone 6 bottiglie: 28,91

Antico vitigno autoctono coltivato esclusivamente sui colli piacentini, da origine a un bianco fresco, schietto, dal profumo delicatamente floreale; in bocca il gusto sfuma in amarognolo lieve, come di mandorla verde. La versione frizzante naturale è la più tradizionale, facile da capire e da bere con tutti i cibi leggeri

Descrizione

CARATTERISTICHE UVA

Ottenuto in purezza dal vitigno omonimo Ortrugo, autoctono e specifico delle colline piacentine.

VINIFICAZIONE

Vinificato “in bianco” a temperatura controllata; la vivacità è frutto di fermentazione naturale in autoclave.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: spuma bianca; colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: delicato di fiori e frutta
Sapore: secco, vivace, con tipico fondo amarognolo di mandorla
Servire fresco, a 12° c, come aperitivo o con antipasti magri, primi piatti leggeri e pesci.

Informazioni aggiuntive

Peso10 kg