“50 Vendemmie” Ortrugo frizzante
prezzo a cartone 6 bottiglie:€38,80
Dai vigneti di Ortrugo della Val Tidone nasce 50 VENDEMMIE, un vino che rappresenta la sintesi dell’impegno dei nostri soci: passione e innovazione.
RICONOSCIMENTI 2019
Descrizione
CARATTERISTICHE UVA
Ottenuto in purezza dal vitigno omonimo, autoctono e specifico delle colline piacentine
VINIFICAZIONE
Dopo la pigiatura soffice, il mosto rimane per alcune ore a contatto con le bucce dell’uva, a bassa temperatura, per dare al vino maggiore ricchezza di profumo e di struttura. Segue rifermentazione con presa di spuma in autoclave.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino brillante, dalla vivacità elegante e fine. I suoi profumi sono intensi e complessi, sentori di frutta (mela e susina) e fiori freschi; al gusto secco, nitido e molto piacevoli le note fruttate. Da servire a 8-10° C. con antipasti di verdure e primi piatti leggeri di pesce.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 10 kg |
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