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“Rosso 40” vino rosso

prezzo a cartone 6 bottiglie: €41,72

Bottiglia lt. 0.75

Un vino fermo moderno, in linea con il gusto di oggi, creato per il quarantesimo anniversario della Cantina e composto da uve di Pinot nero, Merlot e Croatina (localmente detta Bonarda). Ottenuto con macerazione a freddo sulle bucce e fermentazione controllata in autoclave. Colore rubino al profumo spiccano i sentori di lampone e di fragola. Il sapore è molto morbido e suadente. Servire a 14° e abbinare ai primi, arrosti e a piatti saporiti a base di pesce.

Descrizione

Descrizione

CARATTERISTICHE UVA

Originale assemblaggio di Pinot Nero, Merlot e Croatina (localmente detta Bonarda) delle colline piacentine, creato in occasione della quarantesima vendemmia della Cantina Valtidone.

VINIFICAZIONE

Vinificazione “in rosso” con macerazione a freddo delle bucce nel mosto per mantenere intatti gli aromi varietali delle uve; fermentazione controllata in tini di acciaio inox; breve affinamento (niente legno); imbottigliamento sterile a freddo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rubino con riflessi porpora; profumo intenso, fragrante di uva matura e di frutti di bosco (mora, lampone, ribes nero, fragole); gusto morbido, garbato, franco e fruttato, con un suadente fondo di confettura. Servito a 14-15° c. va bene a tutto pasto, anche con piatti di pesce saporiti e speziati (zuppe, brodetti, pesce azzurro alla griglia o in umido).

ALLERGENI

Contiene solfiti

ANNATA

SA

TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO EFFETTIVO

13% vol

Imbottigliato da:
Cantina Valtidone Scarl – Borgonovo Val Tidone – Italia
PRODOTTO IN ITALIA

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso10 kg
COD: 597 Categorie: , , ,

Smaltimento

Tappo: TAPPO FOR 51 SUGHERO
Capsula: CAPSULA C / PVC 90
Vetro: BOTTIGLIA GL 71 VETRO

Vi consigliamo di verificare sempre la normativa del vostro Comune per assicurarvi della corretta destinazione di smaltimento.

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