“Che fai tu, luna, in ciel? Dimmi, che fai, silenziosa luna?” La domanda che Giacomo Leopardi affida al pastore, protagonista del suo celebre poema, resta un interrogativo che ancora oggi ci poniamo. Che sia credenza popolare o saggezza contadina, è…
Una guida ai vini può essere un’ottima idea per chi vuole muovere i primi passi nel mondo del vino, in modo da poter contare su dritte e indicazioni di giornalisti enogastronomici qualificati. Se la passione per il vino non conosce…
Venerdì 27 gennaio Cantina Valtidone ha presentato il Progetto promosso per il 2023 che contribuisce in modo concreto alle necessità della Scuola. Quest’anno si propone la quinta edizione del Concorso rivolto alle scuole, istituito dall’Azienda nel 2016 in occasione del…
Di solito associamo lo Spumante Metodo Classico o lo Spumante Metodo Italiano (Martinotti o Charmat) o lo Champagne a momenti di festa personali, come compleanni o anniversari, oppure alle festività quali il Natale o la notte di Capodanno. In realtà…
Più di trenta piccoli chef hanno festeggiato l’imminente arrivo di Santa Lucia preparando dei favolosi stuzzichini di aperitivo per i clienti e i propri genitori! Domenica 11 dicembre, l’Enoteca di Cantina Valtidone ha ospitato Master Kids Italia, Associazione Ricreativa culturale…
“La nebbia a gl'irti colli piovigginando sale, e sotto il maestrale urla e biancheggia il mar; ma per le vie del borgo dal ribollir de' tini va l'aspro odor de i vini l'anime a rallegrar…..” Le prime righe della poesia…
Nell’ultima edizione della guida Berebene 2023, edita da Gambero Rosso, il vino Colli Piacentini Malvasia 50 Vendemmie 2021 prodotto da Cantina Valtidone è stato premiato per il rapporto Qualità Prezzo. La guida Berebene 2023 è giunta alla trentaduesima edizione, ed…
In Italia la produzione del vino novello ha avuto inizio verso la metà degli anni Settanta, traendo ispirazione da quanto fatto dai vigneron francesi nella zona del Beaujolais. Qui, per porre rimedio al calo delle vendite dei loro vini a…
Musica e vino, un binomio inscindibile che significa allegria, festa, spensieratezza e gente che sta bene assieme. Musica e vino hanno caratterizzato la storia dell’uomo; una storia che, senza questi due elementi, sarebbe stata alquanto triste e monotona e, forse,…
La produzione del vino è un processo da eseguire con molta attenzione e dedizione, che racconta storie e tradizioni secolari. Possiamo dirlo: è un’arte che nasce dall’intreccio delle storie di uomo e natura da cui scaturisce un legame unico, fatto di…