Cantina Valtidone conquista, come nella scorsa edizione, quattro Medaglie al prestigioso Concorso Enologico Internazionale Città del Vino, ma quest’anno tutte d’Oro. Ennesima conferma per Cantina Valtidone che anche nel 2023 conquista sempre nuovi premi ampliando il proprio medagliere. Nei giorni…
Vino bianco, rosso o orange? Diventati negli ultimi anni una proposta di tendenza, in realtà gli orange wine, o vini bianchi macerati, hanno alle spalle una storia molto antica che affonda nelle radici della tradizione contadina. Infatti lungi dall’essere una…
Si dice che il vino rispecchi lo spirito del territorio. L’Emilia-Romagna da questo punto vista non fa eccezione. Qui, dove operosità e gusto per la vita vanno a braccetto, i vini sono generosi, con una gradazione alcolica non eccessiva, da…
Grande successo di Cantina Valtidone al Concorso internazionale “Il Mondo delle Malvasie”, organizzato dalla Regione Istriana e Vinistra in collaborazione con il Politecnico di Fiume e l’Università di Zagabria con il contributo dell’Unione Internazionale degli Enologi. Questo concorso di settore…
Profumo e gusto intensi, ben definiti. A conferire queste caratteristiche così spiccate ai vini aromatici è l’elevata presenza di terpeni, molecole odorose, all’interno delle bucce degli acini d’uva. Il semplice assaggio di un chicco d’uva di questi vitigni lascia già…
Compleanni, anniversari, un successo sul lavoro o il semplice desiderio di condividere un momento di felicità: sono tanti i motivi per stappare una bottiglia di buon vino, a maggior ragione se si tratta di spumante. Un rito che, con buona…
Dalla prima edizione del 2004, il Berliner Wine Trophy, organizzato dalla DWM-Deutsche Wein Marketing, è divenuto il più grande concorso vinicolo al mondo. Patrocinato da OIV e UIOE, ogni anno riunisce i produttori internazionali più famosi e, nell’edizione 2023, premia…
Incontro molto partecipato quello di giovedì 9 marzo a Pianello Val Tidone organizzato da Cantina Valtidone presso il Teatro comunale dal titolo “Flavescenza dorata della vite: situazione, lotta e novità legislative". Il tema, di grande attualità, ha riguardato la recrudescenza…
Cantina Valtidone inaugura il 2023 presentandosi alle più importanti occasioni artistiche e mondane nazionali d’inizio anno! Dopo aver deciso di riprendere in questo anno le iniziative che la contraddistinguono quali il Concorso dedicato alle scuole, le visite guidate con degustazione…
“Che fai tu, luna, in ciel? Dimmi, che fai, silenziosa luna?” La domanda che Giacomo Leopardi affida al pastore, protagonista del suo celebre poema, resta un interrogativo che ancora oggi ci poniamo. Che sia credenza popolare o saggezza contadina, è…