I Fiori Bonarda doc amabile frizzante

Descrizione

DESCRIZIONE

La Bonarda, nome locale della Croatina, era già coltivata nel XII secolo dell’Era Cristiana.
Nella versione amabile è ottima anche con i dessert.

 VINIFICAZIONE

Vinificato “in rosso” a temperatura controllata; la vivacità è frutto di fermentazione naturale in autoclave.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigno: Bonarda 100%. Aspetto: colore rosso rubino intenso. Profumo: fruttato, aromatico, intenso.
Sapore: pieno, dolce morbido. Temperatura di servizio 12 °C, con primi piatti, carni bianche, salumi cotti, ottimo abbinamento con spuntini, merende e dolci