Bottiglia di vino rosso frizzante Gutturnio DOC, etichetta Vigneti in Val Tidone. Colore rosso scuro, tappo rosso.

Gutturnio DOC frizzante

Name: Gutturnio DOC frizzante
SKU: 141
Availability: InStock

prezzo a cartone 6 bottiglie: €36,60

Bottiglia lt. 0.75

Il più famoso dei rossi piacentini, già prodotto ai tempi di Giulio Cesare con sapiente unione di Barbera e Croatina (localmente detta Bonarda), esalta le sue doti di sapidità e di fragranza nella versione frizzante naturale. In origine, la leggera presa di spuma si svolgeva nelle anfore di terracotta a chiusura ermetica; oggi il processo avviene in autoclave, ma il principio di base è sempre lo stesso, secondo natura.

COD: 141 Categorie: 75, Frizzante, Gutturnio, Rosso, Vigneti in Valtidone

Descrizione

CARATTERISTICHE UVA

Questo vino D.O.C, è ottenuto con uve vitigno Barbera e Croatina (localmente detta Bonarda) delle colline piacentine (200-250 m.s.m.), da vigneti con limitata a 120 q.li/ha.

VINIFICAZIONE

Vinificato “in rosso” a temperatura controllata; la vivacità è frutto di fermentazione naturale in autoclave

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: spuma rossa; colore porpora con riflessi rubino
Profumo: fragrante di uva e frutti di bosco
Sapore: secco, pieno e garbato, sapido e vivace
Servire fresco, a 15° c, con primi piatti saporiti, salumi, formaggi, carni.

ALLERGENI

Contiene solfiti

ANNATA

2025

TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO EFFETTIVO

12,5% vol

Imbottigliato da:
Cantina Valtidone Scarl – Borgonovo Val Tidone – Italia
PRODOTTO IN ITALIA

Informazioni aggiuntive

Peso	10 kg

Tappo: TAPPO FOR 51 SUGHERO
Capsula: CAPSULA C / PVC 90
Vetro: BOTTIGLIA GL 71 VETRO

Vi consigliamo di verificare sempre la normativa del vostro Comune per assicurarvi della corretta destinazione di smaltimento.

Gutturnio DOC frizzante