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vino gutturnio frizzante doc vigneti in val tidone, foto bottiglia

Gutturnio DOC frizzante Magnum

prezzo a cartone 6 bottiglie: €62,22

Formato lt 1.5. Il più famoso dei rossi piacentini, già prodotto ai tempi di Giulio Cesare con sapiente unione di Barbera e Croatina (localmente detta Bonarda), esalta le sue doti di sapidità e di fragranza nella versione frizzante naturale. In origine, la leggera presa di spuma si svolgeva nelle anfore di terracotta a chiusura ermetica; oggi il processo avviene in autoclave, ma il principio di base è sempre lo stesso, secondo natura.

Descrizione

Descrizione

CARATTERISTICHE UVA

Questo vino Gutturnio D.O.C, è ottenuto con uve vitigno Barbera e Croatina (localmente detta Bonarda) delle colline piacentine (200-250 m.s.m.), da vigneti con limitata a 120 q.li/ha.

VINIFICAZIONE

Vinificato “in rosso” a temperatura controllata; la vivacità è frutto di fermentazione naturale in autoclave

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: spuma rossa; colore porpora con riflessi rubino
Profumo: fragrante di uva e frutti di bosco
Sapore: secco, pieno e garbato, sapido e vivace
Servire fresco, a 15° c, con primi piatti saporiti, salumi, formaggi, carni.

ALLERGENI

Contiene solfiti

ANNATA

2022

TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO EFFETTIVO

12,5% vol

Imbottigliato da:
Cantina Valtidone Scarl – Borgonovo Val Tidone – Italia
PRODOTTO IN ITALIA

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso10 kg
COD: 171 Categorie: , , ,

Smaltimento

Tappo: TAPPO C / ALU 90
Vetro: BOTTIGLIA GL 71 VETRO

Vi consigliamo di verificare sempre la normativa del vostro Comune per assicurarvi della corretta destinazione di smaltimento.

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