Il risotto con i vartis è un piatto della tradizione culinaria locale, di facile preparazione, la cui unica difficoltà è forse il reperimento dei vartis o luppolo selvatico, una pianta spontanea rampicante, dalle foglie cuoriformi che cresce sulle siepi e…
E' pronto il catalogo Natale 2015 dei nostri prodotti. Con tante proposte per rendere il vostro Natale e quello dei vostri cari un momento indimenticabile anche insieme ai nostri vini. Dopo aver consultato il catalogo sul nostro sito, potete contattare…
2/3 foglie di alloro 1kg pisarei ________________________________________ Preparazione cotiche di maiale Preparazione fagioli e brodo. Mettere a bagno i faglioli in abbondante acqua fredda per 24 ore e preparare il brodo ( preferibilmente di carne ma senza pollo). Cottura In…