I Fiori Colli Piacentini Bonarda DOC frizzante secco

Descrizione

DESCRIZIONE

La Bonarda, nome locale della Croatina, era già coltivata nel XII secolo dell’Era Cristiana.
Nella versione amabile è ottima anche con i dessert.

 VINIFICAZIONE

Vinificato “in rosso” a temperatura controllata; la vivacità è frutto di fermentazione naturale in autoclave.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigno: Croatina (localmente detta Bonarda) 100%. Aspetto: spuma rossa; colore rubino intenso. Profumo: fruttato, tipica fragranza di mora, intenso e persistente. Sapore: morbido, pieno secco. Temperatura di servizio  14 °C, ottimo con primi piatti, carni bianche, salumi cotti, formaggi di media stagionatura.

ALLERGENI

Contiene solfiti

ANNATA

2022

TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO EFFETTIVO

12,5% vol

Imbottigliato da:
Cantina Valtidone Scarl – Borgonovo Val Tidone – Italia
PRODOTTO IN ITALIA

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