Bonarda secco frizzante doc
prezzo a cartone 6 bottiglie:€29,65
La Bonarda, nome locale della Croatina, era già coltivata nel XII secolo dell’Era Cristiana. Piacevolmente fruttata, con una tipica fragranza di mora di rovo, sia abbina bene con tanti cibi diversi: dai salumi alle carni ai piatti saporiti a base di pesce. In verisone amabile, anche coi dessert.
Descrizione
CARATTERISTICHE UVA
Questo vino D.O.C, è ottenuto con uve 100% vitigno Bonarda delle colline piacentine (200-250 m.s.m.), da vigneti con limitata a 130 q.li/ha.
VINIFICAZIONE
Vinificato “in rosso” a temperatura controllata; la vivacità è frutto di fermentazione naturale in autoclave
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto: spuma rossa; colore porpora brillante
Profumo: fruttato, intenso di uva matura, mora e viola
Sapore: morbido, armonico, vivace.
Servire fresco, a 14° c, con primi piatti saporiti e carni bianche delicate
Informazioni aggiuntive
| Peso | 10 kg |
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