foto bottiglia di barbera frizzante rosso vigneti in valtidone

Colli Piacentini Bonarda DOC frizzante amabile

Name: Colli Piacentini Bonarda DOC frizzante amabile
SKU: 143
Price: 34.40 EUR
Availability: InStock

prezzo a cartone 6 bottiglie: €34,40

Bottiglia lt. 0.75

La Bonarda, nome locale della Croatina, era già coltivata nel XII secolo dell’Era Cristiana. Piacevolmente fruttata, con una tipica fragranza di mora di rovo, sia abbina bene con tanti cibi diversi: dai salumi alle carni ai piatti saporiti a base di pesce. In versione amabile, anche coi dessert.

Descrizione

CARATTERISTICHE UVA

Questo vino D.O.C, è ottenuto con uve 100% vitigno Croatina (localmente detta Bonarda) delle colline piacentine (200-250 m.s.m.), da vigneti con limitata a 130 q.li/ha.

VINIFICAZIONE

Vinificato “in rosso” a temperatura controllata; la vivacità è frutto di fermentazione naturale in autoclave

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: spuma rossa; colore porpora brillante Profumo: fruttato, intenso di uva matura, mora e viola Sapore: amabile, armonico, vivace Servire fresco, a 12° c, con ogni piatto a tendenza dolce.