“Bollo rosso” Magnum astucciato Gutturnio Riserva DOC Conf 915
prezzo a Confezione singola:€25,62
Conf. 915 – pagina 16 Catalogo Natale
Confezione venduta singolarmente, confezione regalo Magnum lt 1.5, Vino fermo ottenuto da uve selezionate in vecchie vigne a bassa resa, di Barbera e Croatina (localmente detta Bonarda). Matura prima un anno in barrique e poi si affina un altro anno in bottiglia. Colore rosso granato. Servire temperatura ambiente 18°, abbinare a carni rosse e formaggi stagionati.
Descrizione
Descrizione
CARATTERISTICHE UVA
Uve Barbera e Croatina (localmente detta Bonarda) selezionate in vecchi vigneti a resa molto bassa per per ceppo (ogni pianta produce pochi grappoli di grande qualità) nelle zone più vocate dei Colli Piacentini (200-250 m.s.m.)
VINIFICAZIONE
Vinificazione “in rosso” con lunga macerazione controllata, per avere una estrazione selettiva dei tannini “nobili” (non amari né astringenti); un anno di maturazione in barriques di rovere, seguito da almeno un altro anno di affinamento in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore granato intenso e lucido con sfumature rosso mattone; profumo ben pronunciato e complesso, (sentori di confettura di prugne, vaniglia, chiodo di garofano, pepe, cuoio e liquirizia); sapore pieno, caldo e vigoroso, con un distinto fondo di frutta matura e di spezie. Servire a 18°C, si abbina alle carni rosse, alla selvaggina, ai piatti tartufati e ai formaggi forti.
ALLERGENI
Contiene solfiti
ANNATA
2018
TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO EFFETTIVO
14% vol
Imbottigliato da:
Cantina Valtidone Scarl – Borgonovo Val Tidone – Italia
PRODOTTO IN ITALIA
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Peso | 10 kg |
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Smaltimento
Tappo: TAPPO FOR 51 SUGHERO
Vetro: BOTTIGLIA GL 71 VETRO
Vi consigliamo di verificare sempre la normativa del vostro Comune per assicurarvi della corretta destinazione di smaltimento.