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Bortellina

Bortellina

Ingredienti 1 Kg di farina 20 gr di lievito 100 gr di strutto sale La ricetta Impastate un pugno di farina con metà lievito, facendone un panetto che metterete a…

Foaccia con i ciccioli

Foaccia con i ciccioli

La focaccia con i ciccioli è tipica della zona attorno a Castelsangiovanni e Borgonovo ma si confeziona anche a Piacenza ed in altri paesi della nostra provincia. Ingredienti 1/2 Kg.…

Primavera, visite in Cantina

Primavera, visite in Cantina

E’ arrivata la primavera e la Cantina Valtidone si apre alle visite: reparto di produzione, vinificazione, imbottigliamento e alla fine degustazione vini della nostra enoteca. Tutte le domeniche mattine di…

“Casa Valtidone”

“Casa Valtidone”

  • 27 Marzo 2015
  • Expo

Grazie all’accordo concluso con Confcommercio Milano e l’Associazione Panificatori, la Cantina Vatidone ha la sua “Casa” presso gli ex Caselli Daziari di Porta Venezia per tutti i 6 mesi dell’Esposizione…

Nuovo look per il nostro sito web

Nuovo look per il nostro sito web

  • 26 Marzo 2015
  • News

Cantinavaltidone.it, l’indirizzo rimane lo stesso, ma il nostro sito internet si è rifatto il look diventando una vera e propria vetrina interattiva sulla Cantina e sul territorio. Oltre ai cenni…

La Cantina “inaugura” Expo a Milano

La Cantina “inaugura” Expo a Milano

  • 22 Marzo 2015
  • Expo

«I sapori piacentini hanno inaugurato Expo in anticipo. Le eccellenze della nostra terra, declinate nel pomodoro, vino, nei salumi e nel Grana sono state apprezzate da chi Expo lo ha…

Successo al Vinitaly per Cantina Valtidone

Successo al Vinitaly per Cantina Valtidone

  • 20 Marzo 2015
  • News

Il Presidente Fornasari: “Ottima promozione per i nostri vini e il nostro territorio”   Esordio con il botto per Cantina Valtidone al Vinitaly, il Salone internazionale del vino e dei…

Pisarei e fasò

Pisarei e fasò

Piatto principe della cucina piacentina, questa ricetta si perde nella notte dei tempi. Con i suoi ingredienti "poveri" svela le origini contadine del piatto. Il nome Pisarei deriverebbe, secondo la…

La Cantina Valtidone al Vinitaly

La Cantina Valtidone al Vinitaly

  • 4 Giugno 2014
  • News

Appuntamento al Vinitaly a Verona Dal 22 al 25 marzo 2015, la Cantina Valtidone con i suoi vini sarà presente alla 49° edizione del Vinitaly, la più grande rassegna del…