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Villa Tavernago Pinot nero rose

prezzo a cartone 6 bottiglie:45,38

La linea di vini biologici “Villa Tavernago” propone vini classici rivisitati in chiave biologica: non sono utilizzati prodotti chimici e di sintesi durante alcuna fase della filiera produttiva.

Descrizione

CARATTERISTICHE UVA

Da uve Pinot nero in purezza; coltivate in vigneti della Val Tidone condotti nel rispetto dell’ambiente secondo i criteri dell’agricoltura biologica.

VINIFICAZIONE

Pigiatura soffice durante la quale il mosto, rimanendo a contatto con le bucce dell’uva, acquisisce il delicato colore rosato che lo caratterizza e una maggiore ricchezza di profumo e di struttura.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Di colore rosa tenue, con una spuma fine e luminosa; il profumo è intenso e molto complesso con piacevoli sentori floreali (viola) e di piccoli frutti rossi (ribes e lamponi); al gusto è secco, fresco e vivace, le note fruttate lo rendono armonico ed equilibrato. Servire a 10°-12° C. da abbinare ad antipasti e primi piatti a base di pesce oppure con carni bianche arrosto.

CERTIFICAZIONI

Biologica Valoritalia

Informazioni aggiuntive

Peso10 kg