Villa Tavernago Colli Piacentini Malvasia DOC frizzante biologico
prezzo a cartone 6 bottiglie:€52,70
Bottiglia lt. 0.75
La linea di vini biologici “Villa Tavernago” propone vini classici rivisitati in chiave biologica: non sono utilizzati prodotti chimici e di sintesi durante alcuna fase della filiera produttiva.
Descrizione
CARATTERISTICHE UVA
Malvasia di Candia (originaria del Peloponneso, in Grecia e portata in Italia oltre duemila anni fa); coltivata in vigneti della Val Tidone condotti nel rispetto dell’ambiente secondo i criteri dell’agricoltura biologica.
VINIFICAZIONE
Pigiatura con pressatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata per esaltare conservare gli aromi varietali dell’uva. Segue rifermentazione in autoclave per conferire la tradizionale frizzantatura.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino intenso; al profumo risulta intenso, complesso, piacevolmente floreale (fiori d’acacia e gelsomino) e fruttato (agrumi, frutto della passione), nel finale si percepiscono sentori aromatici caratteristici dell’uva; al gusto risulta fresco, armonico e sapido, molto piacevoli le sue note vegetali (alloro). Da servire a 10°-12° C. in abbinamento a torte salate, piatti a base di uova e verdure oppure a piatti cucinati a base di spezie orientali (curry, curcuma).
CERTIFICAZIONI
Biologica Valoritalia
ALLERGENI
Contiene solfiti
ANNATA
2020
TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO EFFETTIVO
11,5% vol
Imbottigliato da:
Cantina Valtidone Scarl – Borgonovo Val Tidone – Italia
PRODOTTO IN ITALIA
Informazioni aggiuntive
Peso | 10 kg |
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Tappo: TAPPO FOR 51 SUGHERO
Capsula: CAPSULA C / PVC 90
Vetro: BOTTIGLIA GL 71 VETRO
Vi consigliamo di verificare sempre la normativa del vostro Comune per assicurarvi della corretta destinazione di smaltimento.