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Villa Tavernago Gutturnio frizzante

prezzo a cartone 6 bottiglie:45,38

La linea di vini biologici “Villa Tavernago” propone vini classici rivisitati in chiave biologica: non sono utilizzati prodotti chimici e di sintesi durante alcuna fase della filiera produttiva.

Descrizione

CARATTERISTICHE UVA

Uve Barbera e Bonarda coltivati in vigneti della Val Tidone condotti nel rispetto dell’ambiente secondo i criteri dell’agricoltura biologica.

VINIFICAZIONE

Vinificazione “in rosso” (macerazione delle bucce nel mosto) a temperatura controllata in tini di acciaio inox; leggera rifermentazione (presa di spuma) in autoclave.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il colore è rosso rubino intenso; al profumo si percepiscono piacevoli note floreali (violetta e rosa) e fruttate (amarena e ciliegia), nel finale si percepiscono le note speziate (pepe bianco); il gusto è fresco, leggermente tannico e abbastanza sapido, i sentori di frutta rossa percepiti sono piacevoli ed armonici. Da servire a 14-16°C. con salumi della tradizione piacentina o a primi succulenti come lasagne e paste al ragù di carne.

CERTIFICAZIONI

Biologica Valoritalia

Informazioni aggiuntive

Peso10 kg