Villa Tavernago Gutturnio DOC frizzante biologico
prezzo a cartone 6 bottiglie:€52,70
Bottiglia lt. 0.75
La linea di vini biologici “Villa Tavernago” propone vini classici rivisitati in chiave biologica: non sono utilizzati prodotti chimici e di sintesi durante alcuna fase della filiera produttiva.
Descrizione
CARATTERISTICHE UVA
Uve Barbera e Croatina (localmente detta Bonarda) coltivate in vigneti della Val Tidone condotti nel rispetto dell’ambiente secondo i criteri dell’agricoltura biologica.
VINIFICAZIONE
Vinificazione “in rosso” (macerazione delle bucce nel mosto) a temperatura controllata in tini di acciaio inox; leggera rifermentazione (presa di spuma) in autoclave.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il colore è rosso rubino intenso; al profumo si percepiscono piacevoli note floreali (violetta e rosa) e fruttate (amarena e ciliegia), nel finale si percepiscono le note speziate (pepe bianco); il gusto è fresco, leggermente tannico e abbastanza sapido, i sentori di frutta rossa percepiti sono piacevoli ed armonici. Da servire a 14-16°C. con salumi della tradizione piacentina o a primi succulenti come lasagne e paste al ragù di carne.
CERTIFICAZIONI
Biologica Valoritalia
ALLERGENI
Contiene solfiti
ANNATA
2020
TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO EFFETTIVO
12% vol
Imbottigliato da:
Cantina Valtidone Scarl – Borgonovo Val Tidone – Italia
PRODOTTO IN ITALIA
Informazioni aggiuntive
Peso | 10 kg |
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Tappo: TAPPO FOR 51 SUGHERO
Capsula: CAPSULA C / PVC 90
Vetro: BOTTIGLIA GL 71 VETRO
Vi consigliamo di verificare sempre la normativa del vostro Comune per assicurarvi della corretta destinazione di smaltimento.