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“Luna di Candia” Vino Passito

prezzo a cartone 6 bottiglie: 96,62

Bottiglia lt. 0.50

Vino ottenuto dall’appassimento di uva Malvasia di Candia.  Bottiglia da lt 0.50.  Colore giallo dorato brillante. Profumo intenso e persistente di frutta candita e miele. Servire a 10° da abbinare a dessert importanti, dolce al cucchiaio.

RICONOSCIMENTI

 

Descrizione

Descrizione

CARATTERISTICHE UVA

Uve Malvasia di Candia selezionate nei vecchi vigneti a bassissima resa sulle colline della Val Tidone; i grappoli sani e integri vengono lasciati appassire per concentrare naturalmente il succo.

VINIFICAZIONE

Vinificazione “in bianco” con pigiatura soffice e resa in vino meno del 40%; il mosto fiore fermenta lentamente, a bassa temperatura; il processo si arresta naturalmente, in modo da avere un elevatissimo residuo zuccherino (circa 200 g./litro) abbinato ad un alto tenore alcolico.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo dorato lucido; profumo intenso, con sentori dominanti di muschio aromatico, salvia sclarea, miele e frutta candita, con ricordo di fiori appassiti; sapore decisamente dolce ma non stucchevole, morbido e vellutato, con una lunghissima e piacevole persistenza di aroma.
Servire a 10° con dolci al cucchiaio e formaggi erborinati.

ALLERGENI

Contiene solfiti

ANNATA

SA

TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO EFFETTIVO

14,5% vol

Imbottigliato da:
Cantina Valtidone Scarl – Borgonovo Val Tidone – Italia
PRODOTTO IN ITALIA

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg
COD: 675 Categorie: , , ,

Smaltimento

Tappo: TAPPO FOR 51 SUGHERO
Capsula: CAPSULA C / PVC 90
Vetro: BOTTIGLIA GL 71 VETRO

Vi consigliamo di verificare sempre la normativa del vostro Comune per assicurarvi della corretta destinazione di smaltimento.

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