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I Poderi Bonarda doc frizzante

prezzo a cartone 6 bottiglie: 30,01

Vitigno: Bonarda 100%. Aspetto: colore rosso porpora. Profumo:  sentore di mora e viola. Sapore:  secco, morbido con sentori di frutta rossa, per la precisione frutti di bosco. Temperatura di Servizio 16 °C, ideale sui primi piatti saporiti e carni bianche.

COD: 1142 Categorie: , , , ,

Descrizione

CARATTERISTICHE UVA

Vino DOC dei Colli Piacentini ottenuto con uve 100% Bonarda provenienti da vigneti con resa limitata.

 VINIFICAZIONE

Vinificazione “in rosso”, con breve periodo di macerazione delle bucce nel mosto; prima fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Leggera presa di spuma in autoclave: questa seconda fase della lavorazione viene ripetuta più volte nel corso dell’anno per ogni singola partita così da assicurare il mantenimento dei profumi caratteristici.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigno: Bonarda 100%. Aspetto: colore rosso porpora. Profumo:  sentore di mora e viola. Sapore:  secco, morbido con sentori di frutta rossa, per la precisione frutti di bosco. Temperatura di Servizio 16 °C, ideale sui primi piatti saporiti e carni bianche.

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg
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